Главный документ - ООП. А именно:
1) Программа воспитания - модуль "Профориентация"
2) Программа воспитания - модуль "Школьный урок"
3) План внеурочной деятельности с часами, выделенными на курс "Россия - мои горизонты"
4) Расписание внеурочных занятий, фиксирующее проведение курса
5) Рабочая программа курса "Россия - мои горизонты", размещенная в содержательном разделе ООП
☝ Методическая хитрость в том, чтобы фразы-идеи с сайта Профминимума https://bvbinfo.ru/profminimum встроить в ООП.
📖 Кроме ООП, должны быть распорядительные акты. Например, приказ об изменении в ООП (включение РП "Россия - мои горизонты); приказ о назначении ответственных за ... и др.
📖 Также можно ссылаться на Положение о проектной деятельности, где зафиксированы подходы к выполнению профориентационных проектов.